岗位职责：

1. 负责对试验数据进行原始数据记录，汇总、分析、归档等的管理；

2. 负责发酵工艺、冻干保护剂配方、冻干曲线的优化；

3. 负责厌氧微生物小试研发成果向中试、大生产的转换，并对每批次发酵全过程实施分析和统计；

4. 负责对发酵过程涉及到的所有设备、原料等可靠性进行评价，监督落实工艺的执行情况；

5. 协助上级完成其他工作。

任职要求：

1. 微生物学、发酵工程、生物工程、食品工程等相关专业硕士，2年以上相关工作经验；

2. 可以独立操作发酵罐，熟悉冷冻干燥工艺及设备操作；

3. 具有较强的设备操作能力，能够善于在一线工作中发现问题、提出解决问题的方法；

4. 有厌氧菌发酵经验优先，有GMP车间生产经验优先。